bean to bar 1

商品について

■チョコレート

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ニカラグア(チュノ)
バラや桜の花を想わせる繊細で優雅な香り。 チェリーやマンダリンオレンジのような優しいフルーツ感。
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ベトナム
青リンゴのような爽やかさと若い梅を想わせるニュアンス。「Cacao of Excellence」受賞のカカオ豆。
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コロンビア・シエラネバダ
ブラッドオレンジやラズベリーを想わせる鮮やかなフルーツ感が魅力的なチョコレートです。そのすっきりとした甘さや上品な香りは、品質の良さを物語ります。
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トリニダード・トバゴ
柑橘系の爽やかさと、後味にショウガのニュアンスを感じるスッキリとした味わい。
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コスタリカ
栗や胡桃のような優しいナッツ感。はちみつを想わせる上品な甘さの余韻が楽しめます。
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ガーナ
熟した赤リンゴのような甘さと、
シナモンやバニラのような濃密な香り。
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コロンビア トゥマコ
カシス、マンゴーのような優しいフルーツ感。
後味にほんのりとナッツの香ばしさもあり、
とてもバランスの良い味わい。
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エクストラ・カカオ(85%)
ローストしたナッツを想わせる深みのある味わい。
ほのかに感じるナチュラルな甘みが心地よい味わい。
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ブラジル
ローストしたアーモンド、ヘーゼルナッツのような香ばしさ。カラメルのような甘さの印象も楽しめます。
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グレナダ
さくらんぼやマンゴーのような丸みを帯びた甘さが特徴。ジューシーな果実感が楽しめます。
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キューバ
柑橘系の爽やかさと、ほんのりビターなテイストがまるでオレンジビールのよう。黄桃やアプリコットのような甘さもあります。
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タンザニア
マスカットを噛み締めたようなジューシーな果実感。香り高い白ワインを想わせるような余韻が楽しめます。

■テイクアウト

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ソフトクリーム
香川県大山牧場より直送のジャージー牛乳を使用し、ソフトクリームを販売しております。
生クリームや脱脂粉乳、添加物は不使用。
後味が爽やかで、ジャージー牛乳とカカオのナチュラルな甘みをお楽しみいただけます。