RECRUIT

― 世界を旅するカカオの物語を、あなたの手で届けませんか？ ―

私たちCRAFT CHOCOLATE WORKSは、世界各地から選び抜いたカカオ豆を使用し、 その土地の風味や香りを活かした”クラフトチョコレート”をお届けしています。

★2026年9月、おかげさまで11周年を迎えます。 たくさんのお客様に支えていただいたおかげで、卸売やOEMのお話をいただく機会も増え、 事業を一段階拡大していくフェーズに入っています。新しいプロジェクトも準備中です。

ーこんな想い、ありませんか？ー

  • バレンタインにあげたチョコが、誰かの笑顔につながったあの時の記憶。
  • 「自分の手で作ったもので、人に喜んでもらいたい」という気持ち。
  • カカオの世界をもっと深く知ってみたい、という興味。

そんな思いを、CRAFT CHOCOLATE WORKSは大切にしています。

ー私たちのチョコレートづくりー

CRAFT CHOCOLATE WORKSでは、カカオの個性を尊重するものづくりを行っています。 カカオ豆の産地・品種・発酵や乾燥の過程… わずかな違いが、味や香りに豊かな変化をもたらします。

その違いを見極め、一つ一つ丁寧に向き合いながら、 “豆から板まで”を一貫して手がけるBean to Bar製法でチョコレートを製造しています。

商品をただ「売る」だけでなく、 「なぜこの風味になるのか？」「どんな背景があるのか？」 そういった会話を通して、お客様と一緒にチョコレートを”味わう”楽しさを創ります。

★製造も接客も、みんなで協力しながら進める少数精鋭のお店です。 一方で、製菓業界には珍しく残業はほぼありません。 きっちりと仕事をやり切りながら、それぞれのプライベートの時間も大切にしています （技術向上のための学習や、家族との時間など）。

ーこんな方と働きたいー

  • 人と話すことが好き、接客が好き
  • 食べ物の背景にある「物語」に惹かれる
  • チョコレートに興味がある、もっと深く知りたい
  • 未経験から、丁寧に学んでいきたい
  • 「おいしい」を届けることに喜びを感じる

「話してみたい」「一緒に働いてみたい」と思っていただけたら、ぜひご応募ください。

あなたにとって、ここが新しい”旅のはじまり”になりますように。

チョコレートの奥深さにふれながら、 お客様との出会いを楽しめる毎日が、きっと待っています。

まずは一歩、私たちと一緒に踏み出してみませんか？ ご応募、心よりお待ちしています。

製造スタッフ

主な業務内容

【CRAFT CHOCOLATE WORKS】では、接客業務も含めた幅広い業務を担当していただきます。

主な業務内容は以下の通りです。

チョコレートや菓子類の製造

接客・販売、お客様とのコミュニケーション

商品の包装・梱包

在庫管理 など

当店の特徴として、「製造」と「接客・販売」を明確に分業しておらず、 スタッフ全員で商品づくりからお客様への販売までを一貫して行っております。

そのため、作り手自らが、お客様に直接商品をお届けできることも魅力のひとつです。 チームで協力しながら、ものづくりと接客の両方に関われる環境となっております。

★将来の独立や、さらなる技術向上を目指すプロ意識の高い方を歓迎します。

雇用形態・雇用条件

・アルバイト（社員登用あり）＊社員登用希望の方はエントリー時にお伝えくださいませ。

・製菓学校・調理師専門学校を既卒、及び在学中の方。

・もしくはパティシエとしての製造現場経験（パティスリー、レストランパティシエなど）が1年以上ある方。

★製菓学校在学中でフルタイムが難しい方も、勤務日数など個別にご相談ください。

勤務時間

シフトに準ずる（土日祝日を含む週3日～5日） 09:30～18:30（実働8ｈ/休憩1ｈ）＊時短勤務、応相談

給与

★時給 ¥1,400~ （能力により随時昇給あり） ※交通費支給（当社規定）

※社員登用希望の方はエントリー時にお伝えくださいませ

接客・販売スタッフ（フルタイム・パートタイム）

業務内容

【CRAFT CHOCOLATE WORKS】での店舗運営をお任せします。

接客・販売、お客様とのコミュニケーション 商品の包装・梱包 製造補助（チョコレートづくりのお手伝い） 在庫管理　など

当店の特徴として、「製造」と「接客・販売」を明確に分業しておらず、 スタッフ全員で商品づくりからお客様への販売までを一貫して行っております。

そのため、作り手自らが、お客様に直接商品をお届けできることも魅力のひとつです。 チームで協力しながら、ものづくりと接客の両方に関われる環境となっております。

★カカオやチョコレートへの思い入れがあり、その世界をお客様にしっかり届けたい方、 一枚のチョコレートの向こうにある物語ごと分かち合える方を歓迎します。

雇用形態・雇用条件

・アルバイト（社員登用あり）

勤務時間

フルタイム： シフトに準ずる（土日祝日を含む週3日～5日） 09:30~18:30（実働8ｈ/休憩1ｈ）

パートタイム： シフトに準ずる（土日祝日を含む週3日～5日） 11:30~16:30（実働5ｈ/休憩0ｈ）,13:30~18:30（実働5ｈ/休憩0ｈ）

給与

時給¥1,300~（能力により随時昇給あり） ※交通費支給（当社規定） ※社員登用あり

応募方法

★まずは少しお話を聞いてみたい方は、Instagram（@craft_chocolate_works）のDMにて、お気軽にご相談ください。

★すぐに選考に進みたい方は、履歴書・職務経歴書を下記メールまたは郵送にてお送りください。

E-mail：info@craft-chocolate-works.com

CRAFT PLANNING株式会社 CRAFT CHOCOLATE WORKS 採用担当宛 〒154-0001 東京都世田谷区池尻二丁目7番４号-1F

書類選考後、ご連絡させていただきます。